전주 이색 맛집 중화요리 백종원 3대천왕 생활의달인 된장해물짬뽕 된장해물짜장 짬뽕맛집

안녕하세요!!

오늘은 제가 전주에서 직장 생활을 하면서 먹었던 중화요리 맛집을 소개해드리려고 합니다.

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많은 방송 프로그램에서 소개해주는 전주 맛집은 금암면옥(메일소바) / 노벨반점(물짜장) 등이 있습니다.

저도 물론 다 방문해서 먹어봤지만 이름도 생소한 특별한 메뉴들은 호불호가 갈릴 수도 있겠구나 싶었습니다.

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오늘 제가 소개해드릴 먹거리는 된장해물짬뽕입니다.

된장해물짬뽕은 '백종원 3대천왕' 중화요리편에서 소개된 음식인데 '진미반점'이라고 음식을 소개하는 방송프로그램에서는 이미 유명한 맛집이였습니다

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저는 처음에 '백종원 3대천왕'으로 유명해진 곳으로 오해했었는데 '생활의달인', '아빠본색', '따로또같이' 등 많은 방송에 이미 출연경력이 있는 찐 맛집이였습니다.

많은 방송에서 소개했던만큼 이곳에서 추천하는 메뉴 '해물된장짬뽕'

연예인도 많이 방문했었는지 가게 내부 거울에는 많은 연예인들 사인이 붙여져 있었습니다.

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이 동네 맛집 '진미반점' 근처에 가수 'SS501 김규종'님이 살았던 집이 있다고 알고 있습니다.

실제 '김규종'님도 많이 시켜먹었다고 사장님께서 자랑하시더군요!! ^^*

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'된장해물짬뽕'을 주문하고 기다리는 동안 테이블에 셋팅되는 김치와 단무지, 양파!!

양파도 미리 썰어놓으면 색깔이 변할텐데 아주 신선해보였습니다!!

김치도 접시에 지저분하게 대충 담아서 주는게 아니라 깔끔하고 정갈하게 접시에 담아주셨네요!!

배고픔에 단무지 두조각 씹고 있을 때쯔음 주문했던 '된장해물짬뽕'이 나왔습니다.

대부분은 맛집이라고 찾아가면 이미 손님응 대에 지쳐서 그런지 양도 적고 기대한 것보다 아쉬울 때가 많았는데 이곳은 기대했던 것보다 양도 푸짐하고 이름만큼 '된장해물짬뽕'에 해물도 많았고 제가 좋아하는 고기도 많이 들어있었습니다.

 

국물 한수저는 소주한잔이 생각날만큼 칼칼하고 담백하면서 구수한 맛이 올라오는게 일품입니다.

국물에 큼직큼직한 꽃게가 들어있어서 국물이 아주 끝내줍니다.

기존의 얼큰하고 매운 짬뽕을 생각하신 분들이라면 아쉬울 수 있지만 매운 것을 좋아하지 않고 담백한 것을 좋아한다면 진짜 입맛에 딱!! 맞으실껍니다.

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'된장해물짬뽕'은 된장양념이 베이스라 기존의 짬뽕보다는 색깔이 어둡다고 해야하나요?? 빨갛다고 하기 보다는 뻘겋다라고 표현하는게 맞을 것 같습니다!!

 

붉은색을 띄는 갈색?? 이라고 해야할까요?? 

 

맛은 위에 말씀드린 것처럼 얼큰한 매운 맛보다는 담백하고 구수한 맛이 제 입맛에 딱이였는지 먹다보니 국물까지 완뽕했습니다.

전주에서 직장생활하면서 자주 먹었던 곳이라 지금도 가끔 생각나게 하는 맛입니다.

'진미반점' 앞에는 전용 주차장도 있어서 차량을 가지고 방문하시는 분들도 주차 걱정없이 방문할 수 있습니다!

단, 혼잡한 시간에는 너도나도 차량을 가지고 오셔서 주차자리가 부족할 수 있다는 점!! 참고하시길 바랍니다.

 

 주소 : 전북 전주시 덕진구 명주3길 19-2